Lara Fiorini: i costi del bio sono questi

A proposito degli articoli usciti su Tirreno e Nazione riguardanti le mense, vorrei fare chiarezza per informare i cittadini in maniera corretta.
Rimango allibita quando leggo che “Il cibo biologico nelle mense scolastiche cittadine? E’ solo una questione di soldi. [...] Quello che resta come nodo da sciogliere è l’impatto economico sulle tasche delle famiglie [...]“.
Premetto che, come presidente della commissione mense scolastiche, da 2 anni propongo all’amministrazione